面条是我国人民所喜爱的主食品种，市场需求巨大，永远不愁销路，是充满商机的投资项目。自动面条机由多组压辊组成，有自动进料，自动压面，自动分条和自动上架等功能.。自动面条机采用齿轮传动，使用可靠、传动平衡、结构紧凑、操作简便、使用安全、体积小、噪音低，自动面条机可主要机条又可生产挂面并从进料到出面条连续作业，节省劳动力，自动面条机适用大中型食堂、饭店乡镇企业及个体挂面、面条加工作坊价格也不一等。自动面条机性能特点：
采用齿轮传动，运转平稳、安全可靠。
采用自动挑条系统，效率高、质量好。
自动输送、自动断面、自动上杆，一次成型
自动面条机采用五对轧辊连续滚压法：
1将和好的面粉加入面斗内。
2道轧辊压出两片面片，然后进入第二道轧辊，再次将面片压实，再经过第四道轧辊将面片压光，最后通过面刀切成面条。
自动面条机使用与维护：
接电源试车时须将踏板踏下，以防止机器反转时损坏切刀上的离合器。
面斗内叶刺是代替人工和面的，不得随意拆除，面斗内加面，不得过量压实，操作时严禁用手直接进入面斗内和面。
自动面条机注意事项：
禁其它物件掉入轧辊及齿轮内，以防损坏机器，每班工作面必须把部位的残面清理干净。
使用中注意事项及维护保养：
1、使用前应进行空运转，确认无异常后方可正常工作。
2、开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物，清理完毕后方可开机。擦拭机器时必须切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。
3、入面时极易将手带入轧辊内，操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面，否则极易导致人身伤害和机器损坏。
4、各加油点每班加注润滑油一次，选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次，选用该机润滑脂。
5、经常检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整及更换。
6、机器长时间停用时，应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈
须以常清理，如发现皱拆现象，可调整梳刀，使梳刀紧贴在面刀、刀槽根部。
