本机是模拟手工切菜原理，采用三级变速适应1--25mm切丝需要。离心式切片机构完成各种硬菜切片，自动输送到竖刀下切丝或切块。适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、企业、机关、学校等单位的食堂及宾馆、饭店蔬菜加工的理想设备。切片切丝机采用不锈钢刀具及台面，具有外形美观，操作简单,调整轻松,维护方便, ,噪音小，高产高效等特点，物料控制，切片厚度在1-3mm，切丝切段宽度在1-25mm，能不同程度的替代人工切片切丝切段,切出的产品整齐，厚薄均匀，质量远远超过手工，适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工
2、主要技术参数： 食品级切菜机
本机功能：切丝、切片，也可以切丁、切块、切馅等。适用于土豆、萝卜、瓜薯类、胡萝卜、洋葱、茄子、黄瓜、蒜末、以及咸菜等。
重量：45公斤
随机刀片
切片刀一把（切片厚薄1-10mm可调）
切丝切块刀（默认2.5mm 3mm 13mm各一把，特殊尺寸需提前订做）
